Пастернак
Доставка и баллы
- Доставим завтра
- + 5 баллов на карту
Кукуруз в уп 2шт
130 ₽ /шт
Кольраби красный
390 ₽ /кг
Перец чили красный
30 ₽ /шт
Редька черная
70 ₽ /кг
Помидоры на ветке Узбекские
210 ₽ /кг
Лавровый лист на ветки
200 ₽ /шт
Капуста шпиц
235 ₽ /кг
Лук севок
160 ₽ /кг
Репа желтая
70 ₽ /кг
Лук-порей
450 ₽ /кг
Капуста Белокочанная
36 ₽ /кг
Лук репчатый
45 ₽ /кг
Морковь мытая
77 ₽ /кг
Помидоры черри
295 ₽ /кг
Кольраби
390 ₽ /кг
Родина:
Средняя Европа, юг Урала и Алтайский край, где он и сегодня встречается в диком виде. Культивируют растение во многих странах, в том числе и в России.
О продукте
Корень семейства сельдереевых со слегка сладковатым вкусом и нежным ароматом
Обладает слабым запахом, напоминающим запах петрушки, пряным, сладковатым вкусом, сходным со вкусом моркови.
Лекарственные свойства:
Установлено, что он улучшает пищеварение, укрепляет стенки капиллярных сосудов, оказывает болеутоляющее и отхаркивающее действие, обладает тонизирующими свойствами. Пастернак применяли в древней медицине как мочегонное средство при отеках, как средство, возбуждающее половую деятельность, повышающее аппетит, при галлюцинациях, как болеутоляющее при почечных, печеночных и желудочных коликах, как противо-кашлевое и для смягчения и отделения мокроты. В современной медицине пастернак используют для лечения и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Содержат витамины С, В1, В2, В6, РР, каротин, в три раза больше сахаридов, чем у моркови. Корень пастернака богат минеральными, веществами: калием, кальцием, железом, фосфором
Советы эксперта
Корень пастернака, закладываемый в суп, лучше предварительно поджарить.